コーヒー価格高騰で対立激化、スーパーマーケットとJDE Peet'sが衝突

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コーヒー価格急騰、店頭から消える商品

近年、コーヒー価格の急騰が続く中、オランダのスーパーマーケットとJDE Peet’s（Douwe Egbertsブランドを展開する企業）の間で価格交渉が難航している。交渉が決裂した結果、多くのスーパーマーケットでは同社のコーヒー製品の供給を停止しており、消費者はお気に入りの商品を手に入れられない状況に直面している。

現在、アラビカ豆1キログラムあたりの世界市場価格はおよそ8.50ユーロで、過去1年間で価格は2倍以上に上昇。しかし、まだ消費者にその影響が完全に及んでいるわけではなく、多くのスーパーマーケットでは昨年の低価格で仕入れた在庫を販売している状況だ。

異常気象とグローバル需要の拡大

コーヒー価格の高騰には、複数の要因が絡んでいる。

・ブラジルの異常気象：
世界最大のコーヒー生産国であるブラジルは、近年気候変動による深刻な天候不順に見舞われており、収穫量が大幅に減少している。

・世界的なコーヒー需要の増加：
特にアジア市場では、従来の主流だったお茶文化に代わり、コーヒー消費が急増している。

例えば、スターバックスは中国市場で急速に拡大しており、年間約800店舗を新規オープン。現在では、北京や上海などの主要都市に全店舗の3分の1以上が集中している。

スーパーマーケット側の抵抗

JDE Peet’s とオランダのスーパーマーケット間では、来年度の価格設定に関する交渉が続いている。オランダではコーヒーが生活必需品とされていることから、小売業者は消費者への大幅な値上げに慎重な姿勢を見せている。オンラインスーパーマーケットPicnicの創業者、Michiel Muller氏は次のように語っている。「大幅な値上げは顧客にとって正当化できない。すでに過去数年間で価格は大きく上昇しており、さらに20〜30％の値上げは受け入れられない。」他のスーパーマーケットでも、JDE Peet’s 製品の在庫切れが報告されており、交渉は依然として膠着状態にある。

広がる影響、生産者に利益届かず

JDE Peet’s は交渉の詳細を公表していないが、同社の広報担当者は「価格設定は小売業者が決定する」と述べており、消費者が一部商品を入手できなくなっている現状について「遺憾」とコメントしている。この価格上昇の波は、コーヒーの供給チェーン全体に影響を与えている。しかし、生産者にとっての利益は依然として限られている。KoffieschoolのBregje Deben氏によると、コーヒー農家が受け取る報酬はわずかであり、「消費者が支払うコーヒー価格の約20％しか生産国に渡らず、80％は消費市場に留まっている」と指摘している。

公平な取引を目指し、直接購入の拡大

こうした不公平を是正するため、一部のスペシャルティコーヒーショップは生産者からの直接購入を進めている。

Moyee Coffeeの創業者、Guido van Staveren氏は、次のように述べている。「私たちは完全なデジタル追跡によって、各農家と直接つながっている。生産地で焙煎したコーヒーをそのまま消費者に販売することで、より公平な利益配分を実現している。」同社は12,000人以上の農家と協力しており、「これらの農家だけで、Albert Heijnのような大手スーパーマーケットチェーン10社に十分な供給が可能だ」と強調している。

参考