オランダ人の果物・野菜消費が減少、輸出拡大が業界を支える

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オランダ国内の消費減少の背景

オランダ国内での果物と野菜の消費量が2024年に前年比で3％減少しました。具体的には、野菜の消費が2％、果物の消費が4％減少し、平均摂取量は推奨基準の60％にとどまっています。

オランダ栄養センター（Voedingscentrum）が推奨する1日あたりの摂取量は、野菜250グラム、果物200グラムです。しかし、オランダ人の平均摂取量はこれに遠く及ばず、健康リスクが懸念されています。特に、食生活の乱れが慢性的な病気や肥満率の増加につながる可能性が指摘されています。

価格上昇とその影響

消費減少の背景には、果物や野菜の価格がわずかに上昇したことが挙げられます。ただし、この上昇幅は他の消費財と比較して大きな差はないとされています。それでも、生活費の高騰や家計の制約が消費行動に影響を与えた可能性があります。

さらに、外食産業での果物・野菜の利用も減少しており、スーパーマーケットと並行して消費全体が減少したことが分かります。

輸出と輸入の増加：物流拠点としてのオランダ

オランダは世界有数の農産物輸出国であり、物流拠点としての役割が国内消費減少の影響を緩和しています。2024年には輸出額が前年比3％増の15.6億ユーロに達し、中国からのニンニクやショウガ、チリからのブルーベリー、キウイの輸入も増加しました。

輸出品目では、ブルーベリーやキュウリ、トマトが主にドイツ、ベルギー、イギリス、スペインに送られ、これが業界の成長を支えています。一方、アボカドの輸出先はオーストリアやベルギーが中心であり、これらの市場での需要拡大が貢献しました。

今後の課題と展望

オランダ国内の果物・野菜消費を増やすためには、価格の引き下げや消費の重要性を訴えるキャンペーンが必要です。GroentenFruit Huisは、「子供を対象とした教育プログラムや、地元産の新鮮な野菜を手軽に購入できる施策を強化する必要がある」と述べています。

また、輸出に依存する現在のビジネスモデルが持続可能であるかについても議論が必要です。気候変動や国際的な輸送コストの上昇が今後の成長に影響を与える可能性があるため、業界全体での取り組みが求められます。

参考